New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой

Blog Article

Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи

Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.

В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Теперь так могут готовить не только шеф-повара ресторанов — подобрали модели, которые легко впишутся в любую кухню.

Бойлерный тип предполагает обязательное подключение к водопроводу. Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.

Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.

При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. here Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:

Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное оборудование Разделы

Нержавеющая сталь, качественные пластиковые элементы обеспечивают долговечность, легкость в уходе.

Полки: внутри камеры располагаются click here полки, на которых можно разместить продукты для приготовления. Размер и количество полок зависят от модели пароконвектомата.